Het is mei, we zijn de laatste afwerkingen aan het doen aan ons mooie nieuwe pand. Daar gaat altijd meer tijd in zitten dan gedacht! Toch zijn we al weer enkele weken open voor diverse activiteiten. Gelukkig is er buiten al weer veel mogelijk. Fijn om te zien hoe langzaam 't Dommeltje weer tot leven komt.
Onze 1e kleine zaal is zo goed als klaar. Binnenkort zal ook onze keuken klaar zijn. We kunnen dan echt "officieel" terras gaan draaien. In het begin zullen we starten met een bescheiden kaart met lekkere producten van de boerderij. Later zullen we deze o.b.v. vraag en behoefte uitbreiden.
Ondertussen is onze "boerderijwinkel" alweer uitgebreid met diverse speciale producten. Wat dacht u van rauwmelkse echte boter. Zo met de hand tot pakje gekneed. Dit product ademt ambacht. Of heerlijke fenegriek kaas. Deze lijkt op komijn maar heeft toch meer een "noot" smaak. Heerlijk! En natuurlijk hebben we weer onze heerlijke hamburgers klaar liggen. Want het wordt natuurlijk bbq weer !
Ook zo'n zin om eindelijk weer iets leuks te gaan doen met familie of vrienden? Zoals het er nu naar uit ziet zijn we binnenkort toch echt uit de Corona ellende. Reserveer dus nu vast uw uitje met bedrijf, familie, club of vrienden. Mocht het uitje niet door kunnen gaan vanwege Corona regelgeving dan kunt u altijd gratis verplaatsen.
Kleinschalige vergaderingen zijn op dit moment alweer mogelijk op de boerderij. In de komende maanden zal onze capaciteit steeds meer toenemen. Uiteindelijk kunnen we straks groepen van 200 tot 300 personen ontvangen en zullen we beschikken over meerdere sub ruimtes. Dit alles in unieke boeren "stal" sfeer uiteraard.
Ondertussen zijn ook al onze zonnepanelen geïnstalleerd. Ruim 800 panelen zullen vanaf nu de gehele boerderij voorzien van lokale, groene stroom.
Wij hebben er na bijna 1,5 jaar weer heel veel zin in om u te mogen ontvangen op de boerderij. De koeien ook ! We hopen u dan binnenkort ook weer te mogen verwelkomen op het platteland !
De groeten van het platteland!
Boer John
Reactie plaatsen
Reacties